Оставьте заявку, наш специалист перезвонит вам через 30 секунд для бесплатной консультации. Мы отправим вам нашу презентацию и прайс-лист.
Изготавливаем беседки на каркасной основе (профильная труба). Возможно изготовление сборных и сварных конструкций с порошковым покрытием.
Мангал с навесом. Изготавливается любых размеров и форм на заказ.
Коптильни изготавливаются из нержавеющей стали, любых диаметров и форм. Возможно изготовление в комплекте с мангалом.
Опилки должны медленно тлеть, дрова не должны гореть, процесс не должен прерываться. Для приготовление окорока, не для длительного хранения, температуру поднимают до 60ºС. В этом случае длительность копчения сокращается в два раза, до 12 часов. Подвешиванию подлежат следующие часты: грудинка, корейка, рулет, маленькие кусочки туши.
Они коптятся на протяжении 5-6 часов. Следите за всем процессом. Поддерживайте необходимую температуру, равномерность дыма.
В коптилке влажность воздуха не должна превышать 50%. Для копчения используйте деревья следующих пород: дуба, березы, бука, фруктовых деревьев, а также и ясеня.
Не используйте хвойные деревья, они выделяют масло, а не дым, и дают горький вкус. За одну закладку вы можете использовать 100 грамм опилок.
Сендвич труба защищена от образования конденсата и чрезмерного нагрева внешней трубы. Изготавливается она сегментами длиной в один метр, которые собираются достаточно просто. Для удобства монтажа сендвич трубы мы изготавливаем все комплектующие: переходники, отводы, тройники с разными углами, конусы разных диаметров, ревизии (для чистки труб), потолочные проходы, зонтики (грибки) и многое другое. Даже если вы решите сами полностью заменить старую дымовую трубу на сэндвич-трубу, работа не займет у вас больше одного дня.
Диаметр дымохода подбирается в соответствии с характеристиками устройства и рекомендациями производителя. Диаметр дымохода не должен быть меньше диаметра выходного патрубка отопительного устройства. Не допускается, на всем протяжении дымового канала уменьшение его диаметра менее диаметра выходного диаметра устройства.
Монтаж дымохода начинают от печи. Для каждого отапливающего устройства следует, устраивать собственный дымовой канал. При монтаже сэндвич-труб монтаж производят «по дыму» или «по конденсату». Этот вопрос я оставлю открытым т.к. нормативные документы говорят только о варианте сборки «по дыму», однако, некоторые производители рекомендуют - по конденсату. Лично я больше склоняюсь к установке «по дыму», желательно с нанесением слоя герметика, который работает при температуре 1000°С.
Проход через деревянные перекрытия осуществляется с помощью проходов, изолирующих дымоход от легко возгораемых материалов перекрытия. Основная задача - выполнить безопасный проход дымохода через перекрытие.
Между трубой дымохода и деревянным перекрытием следует оставить воздушный зазор, а по диаметру отверстия в перекрытии до прохода уложить утеплитель - фольгированный базальтовый мат. Между накладкой проходного патрубка и потолком также укладывается фольгированный базальтовый мат (фольгой к металлу). В проходе предусматривается воздушный зазор между трубой дымохода и гильзой прохода (диаметр отверстия чуть больше соответствующего диаметра трубы дымохода).
Патрубок желательно внутри и снаружи покрыть фольгированным базальтовым матом с огнеупорной мастикой. Само отверстие также желательно изолировать минераловатным утеплителем в местах соприкосновения с патрубком.
Теперь можно установить проходной патрубок в подготовленное отверстие. Осмотрите смонтированную трубу на предмет вертикальности. Если труба не строго вертикальна, то ее надо выровнять.
Четыре простых шага производства
и отгрузки вашего заказа
Вы оставляете заявку
на нашем сайте или звоните
по телефону +7 (950) 823-33-02
Оценка объема и размеров проекта, составление расчета
Изготавливаем от 2-х часов в зависимости от сложности
Мы полностью проверяем качество
выполненной работы, приводим
все в идеальный вид